Paskambinkite į studiją

Kraunasi...
Laidą ar jos ištrauką parsisiųsti galite tik asmeniniam naudojimui. Viešinti laidą ar jos ištrauką kitais, tarp jų - ir komerciniais, tikslais ir kanalais, laidos turinį paversti tekstu ir publikuoti galima tik gavus raštišką redakcijos sutikimą.

Šefas Liutauras Čeprackas – visai ne iš pragaro

2018-01-25, Ketvirtadienis 16:05
Rima Aukštuolytė

Apie Liutaurą Čepracką ne vienas esame susidarę nuomonę, kokia griežta asmenybė jis yra. Pats šefas sako su tuo susiduriantis ir restorane, kai svečiai visą vakarą laukia TO L. Čepracko iš pragaro virtuvės, kurioje netrūksta keiksmų ir skraidančių lėkščių, nepamirštant ir ašarų.

„Mes visą vakarą laikėme jį uždarytą, išleisime, kai jūs išeisite“, – atsako jiems šefas.

Kodėl jo virtuvėje neskraido indai? Kaip pasikeitė šefo maisto filosofija ir kodėl jis nebedėlioja taškiukų lėkštėje? Kodėl Lietuvoje ne vieta eksperimentams? Kodėl negalima lyginti kotleto Vilniuje ir kaime? Kodėl lietuviams kai kurių dalykų virtuvėje neleidžia naudoti tautinis išdidumas? Ko nemėgsta valgyti iš principo visavalgis šefas?

 Atsakymus į visus klausimus išgirsite jau šį ketvirtadienį laidoje „Skonio iššūkis“.

 Nuo šiol laidoje kas mėnesį svečiuosis po vieną žymų Lietuvos šefą, su kuriais aiškinsimės restoranų verslo niuansus ir ieškosime atsakymų, kas yra lietuviška virtuvė.

Palaikote Žinių radiją? Prisidėkite prie jo veiklos tapdami jo rėmėjais: www.contribee.com/ziniuradijas
Prenumeruoti

Naujausi epizodai