Duonos kepimas namuose vis labiau populiarėja. Apie tai savo socialiniuose tinkluose kalba konditerė, maisto technologė Kristina Liukaitytė, kuri yra baigusi maisto mokslą, tačiau savęs mokslininke nevadina.
Ji šios savaitės laidoje papasakojo apie duonos kepimo procesus, maisto mokslus, duonos rūšis bei madas. Kodėl duona skiriasi įvairiose šalyse? Kaip ją išsikepti namuose? Ar galima duoną laikyti šaldytuve? Kuo skiriasi mielinė ir natūralaus raugo duona?
Palaikote Žinių radiją? Prisidėkite prie jo veiklos tapdami jo rėmėjais: www.patreon.com/ziniuradijas
Komentarai
Bendravimo taisyklės