Kalbėdami apie saugumą virtuvėje, dažnas įsivaizduojame elektros, dujinius prietaisus, jų panaudojimą ir tinkamą elgseną su jais. Ir gan retai susimąstome, kokie pavojai tyko, pavyzdžiui, ant keptuvės gaminant maistą, jei įkaitinsime ją per aukšta temperatūra ar dėsime maistą į indus su kenksmingais paviršiais.
Apie nematomus pavojus virtuvėje kalbamės su Dalia Uksiene, Nacionalinės visuomenės sveikatos priežiūros laboratorijos Cheminių tyrimų skyriaus Ne maisto medžiagų ir gaminių tyrimų poskyrio vedėja.
Komentarai
Bendravimo taisyklės