Laidą ar jos ištrauką parsisiųsti galite tik asmeniniam naudojimui. Viešinti laidą ar jos ištrauką kitais, tarp jų - ir komerciniais, tikslais ir kanalais, laidos turinį paversti tekstu ir publikuoti galima tik gavus raštišką redakcijos sutikimą.
Nuo duonos pardavinėjimo gatvėje iki madingų kepyklų tinklo
2021-07-24, Šeštadienis
03:00
Justina Gedgaudaitė
Laidos svečiai Barbora Grigaliūnaitė ir Vilius Kadūnas yra kepyklos „Druska Miltai Vanduo" bendraįkūrėjai, kurie verslą pradėjo nuo duonos pardavinėjimo tiesiog... gatvėje! Kalbame apie verslą, skonio eksperimentus ir, žinoma, „sourdough" duoną.
Kodėl anksčiau buvo gėda valgyti restoranuose ar kavinėse? Kokią įtaką miltai daro kepinio kokybei? Kodėl savo kepykloje pašnekovai gamina tamsesnės spalvos kepinius?
Prenumeruoti
Naujausi epizodai
Citata
Citata
Citata
Citata
Citata
Citata
Citata
Citata
Komentarai
Bendravimo taisyklės