„Maistą gali gaminti bet kas, bet šefo darbui reikia pašaukimo", – sako virtuvės šefas Rokas Vasiliauskas. Jis dalinasi savo patirtimi ir pasakoja apie šefo darbo specifiką. Rokas yra jaunaiusias Lietuvos šefas, patekęs į restoranų gido „White Guide" sąrašą.
Laidoje kalbamės apie virtuvės šefų uždarbį, stresą darbe, „Michelin“ žvaigždutes, lietuvių skonio supratimą ir maisto tendencijas.
Komentarai
Bendravimo taisyklės