Apie kūrybiškumą virtuvėje ir restoranų tendencijas kalbamės su virtuvės šefu, knygų autoriumi bei laidų vedėju Alfu Ivanausku. Alfas paneigė populiarius virtuvės mitus ir papasakojo apie tai, kodėl gerai dirbti tarpdisciplinėse srityse.
Kodėl greitu metu restoranuose išvysime gėlėtas lėkštes? Ar tikrai geriausiai tešlą maišyti mediniu šaukštu? Koks receptų kūrybinis procesas?
Komentarai
Bendravimo taisyklės